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低場核磁共振食品分析儀 貯藏過程水分分布
低場核磁共振食品分析儀 貯藏過程水分分布,低場核磁共振成像與分析技術可用于研究豬肉貯藏過程中水分分布與組成變化,使用CPMG序列采集減曲線,并進行反演得到T2分布圖譜,其中T21、T22及T23分別對應結合水、不易流動水及自由水,通過峰面積計算可得到3種水分的百分比。
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核磁共振食品品質分析儀-干燥過程水分遷移
核磁共振食品品質分析儀-干燥過程水分遷移可用于食品體系中的水的研究,這些分子在各類食品中又往往攜帶了重要的信息:結構信息,分子所處環境信息以及在加工、貯藏中內部變化的信息等。核磁共振技術的無損檢測特點使其應用于食品科學的研究具有明顯的優勢。因此,核磁共振技術已被成功地應用在食品的干燥儲藏中。
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固體脂肪含量測定儀-SFC核磁共振分析儀
固體脂肪含量測定儀-SFC核磁共振分析儀是可可油、人造黃油、黃油等常規測量指標,是脂肪在不同溫度下的熔融以及硬度性能指標。熔融和硬度性能對口感、香味以及涂抹性能有很大影響。熔融性能可以通過直接加溫直至*熔融得到,但是SFC值與脂肪的晶體類型有強烈關系,對溫度變化是很敏感的,對結晶速率或者預熱過程有很大關系。固體脂肪含量測定儀_SFC測試儀_核磁共振分析儀
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核磁共振油品品質_含油量分析儀
MI20核磁共振油品品質分析儀_含油量分析儀是紐邁公司重點推薦的經典儀器,該產品集分析和成像功能于一體,采用一體式的外形設計。獲得“上海市高新技術成果”、“上海市重點新產品”等多項榮譽。產品性能及質量受到國內外專家及用戶的普遍認可。
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低場核磁共振食品貨架期分析儀 水分分布
核磁共振及其成像技術(核磁共振食品貨架期分析儀_貨架期水分變化分析)是一種有效的研究水分活度的方法,可用于食品體系中的水的研究,這些分子在各類食品中又往往攜帶了重要的信息:結構信息,分子所處環境信息以及在加工、貯藏中內部變化的信息等
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核磁共振固體脂肪含量測定儀
PQ001核磁共振固體脂肪快速測定儀(核磁共振固體脂肪含量測定儀_核磁共振SFC快速測定儀)是一款高性能小核磁,一箱式設計,于2008年正式推出的產品,可快速測定固體脂肪含量(SFC),測試結果準確度高,可信度高,性能穩定。產品采用了模塊化的設計理念,可根據用戶需要設定配置,滿足工廠、科研實際需求。
